خانه » هنر در خانه » اموزش طرز تهیه فلافل در منزل – فلافل خانگی

اموزش طرز تهیه فلافل در منزل – فلافل خانگی

اموزش طرز تهیه فلافل در منزل - فلافل خانگی

اموزش طرز تهیه فلافل در منزل – فلافل خانگی

مواد لازم:

نخود خام :۲۵۰ گرم

پیاز :۱ عدد متوسط

سیر: ۲ حبه

گشنیز خرد شده: ۲ قاشق غذا‌‏خوری

تخم‌‏مرغ: یک عدد

روغن: به میزان لازم

نمک و فلفل: به میزان لازم

بیکینگ پودر: یک قاشق چای‌‏خوری

ادویه شامل زیره سیاه، تخم گشنیز و فلفل سیاه: یک قاشق چای‌‏ خوری

.

طرز تهیه :

نخود را به مدت چند ساعت خیس کرده و آب آن را عوض می‌‏کنیم و بعد دو بار چرخ می‌‏کنیم.

سپس پیاز رنده‌‏شده و آب گرفته، گشنیز خرد شده، سیر رنده شده، تخم‌‏مرغ، بیکینگ‌‏پودر، نمک، فلفل و ادویه را با نخود چرخ شده مخلوط کرده و کاملا ورز می‌‏دهیم.

مقداری از مواد را داخل قالب فلافل گذاشته و آن‌‏را در روغن داغ سرخ می‌‏کنیم.

تووی پست بعدی سس مخصوص فلافل رو یادتون میدم.

ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز